当社は、万全な品質管理のもと、加工や配達などのご要望にとことんお応えすることをモットーとしています。
また、鮮魚やオーダー加工品の販売以外では、長年に渡るお取引で培ったノウハウのご提供をしています。
例えば、季節ごとのメニューやイベント開催のご提案、売上低下時の対策、売上向上時の対処法など、お客様の立場で一緒に汗をかき、一緒に考えることが、わたしたちのスタイルです。
提携業者が全国にいるため、全国各地の仕入れや配送が可能です。
うろこ取りなど加工のご要望や、ご予算、お店の状況などをしっかりとヒアリングしたうえで、全国に広がるネットワークを使い、お客様にご納得いただける商品をご提供します。
日本全国!海外の企業ともお取引があります。
〈主な仕入先〉 東都水産株式会社、築地魚市場株式会社、大都魚類株式会社、第一水産株式会社、中央魚類株式会社、ほか
株式会社岩田 加工場
お客様からのご要望を受け、当社は店舗ではなく、場外に保有する加工専用施設にて、衛生的に魚の加工処理を行っています。
■加工の様子
■清潔さを保つまな板
■2019年 東京都中央卸売市場 休開市日